잎채소가 구강건강에도 도움을 준다?

 

잎채소는 누구나 알다시피 건강식품이다.

그런 잎채소가 잇몸병의 예방 및 치료에 좋다는 연구결과가 나왔다.

잎채소에 포함된 질산염은 잇몸병 예방 및 구강 건강에 큰 도움이 될 수 있을 뿐 아니라 살균 구강청결제처럼 부작용이 없다고 한다.

 

잎채소로는 시금치, 케일, 로케인상추, 양배추. 아스파라거스 등이 있다.

연구결과에 따르면 질산염은 질병과 관련된 박테리아만 골라 없애 균형 잡힌 구강 미생물을 생성한다고 한다. 

또한 상추주스를 2주 동안 섭취하면 잇몸 염증이 줄어들고 건강한 박테리아 수치가 높아졌다고 발표했다,

 

그 외에도 잎채소의 효능애 대해서 알아보자

잎채소는 다양한 영양소와 건강에 도움이 되는 성분들을 함유하고 있어 많은 효능이 있습니다. 

1. 비타민 공급: 잎채소는 비타민 A, C, K, E 등을 비롯하여 다양한 비타민을 풍부하게 포함하고 있습니다. 이 비타민들은 각각 시력 개선, 면역 강화, 혈액 응고 및 골다공증 예방 등에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 미네랄 제공: 다양한 미네랄인 칼슘, 철, 마그네슘 등이 잎채소에 풍부하게 포함되어 있습니다. 이는 뼈 건강, 혈액 형성, 근육 기능에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 식이섬유 함량: 잎채소는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 식이섬유는 식사 중에 더 빨리 포만감을 느끼게 도와 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 항산화 성분: 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 잎채소에 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 성분은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 노화를 늦추는 역할을 합니다.
5. 엽산 공급: 잎채소는 엽산(폴레이트)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 엽산은 임신 초기에 중요하며, 뇌 및 신경 피로에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 혈당 조절: 일부 잎채소에는 혈당을 안정시키는데 도움이 되는 식이섬유와 다양한 비타민이 함유되어 있습니다.
7. 염증 감소: 일부 잎채소에는 염증을 감소시키는데 도움을 주는 항염작용 성분이 포함되어 있습니다.

개별적인 건강상태와 식단에 따라 맞춰서 건강한 식단을 맞춰가시면 좋을 것 같습니다.